Ranocchi
e scarabocchi... letterari
è una guida di Aldo Vallino per riscoprire, catturare ed apprezzare sotto
l'aspetto gastronomico-culinario un tipico abitatore delle nostre risaie, la
rana.Le numerose ricette sono accompagnate dai consigli di Giuseppe Sicheri sui vini da abbinare.
Le illustrazioni sono di Mario Guilla.
Il libro è promosso dall'associazione PERCHÈ NO?, con l'aiuto del Gruppo carnevalesco benefico folkloristico e manifestazioni varie del Rione Cappuccini, del Comitato Manifestazioni Vercellesi, della Provincia di Vercelli-Assessorato all'Ambiente e dell'ASCOM di Vercelli.
Il costo è di cinque euro e gli utili saranno interamente destinati all'Associazione di volontariato "INSIEME", che opera nel campo dell'assistenza ai malati di tumore e alle loro famiglie.